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実は長崎にもご当地ラーメンが? あごだしラーメンの紹介。

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長崎といえばちゃんぽんが有名ですが・・・・

 

 長崎といえばちゃんぽん。 そう思っていませんか?

 

img gazou - 実は長崎にもご当地ラーメンが? あごだしラーメンの紹介。
ノホホ
思っているけど・・・・・・

 

  確かに長崎のちゃんぽんは有名です。

長崎においては、ちゃんぽん店のほうが多く、ラーメン店のほうが少ないため、ラーメン店も探すのが一苦労するところです。 ちゃんぽん店が多くてびっくりしますよ。

  長崎にはないだろう。 そう思っているかもしれません。

 

 しかしそんなところにも、あるのです。

 

 ご当地ラーメンが

 

今回は長崎のご当地ラーメンとして有名なあごだしラーメンについて説明していきたいと思います。

 

魅力いっぱいですよ( ^)o(^ )

  長崎の平戸市から生まれたラーメンで大氣圏が元祖あごだしラーメンと言われています。

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元祖あごだしラーメンの大氣圏
長崎県の生月島にあるあごだしラーメン屋「大氣圏」。アゴ(トビウオ)のだしがしっかり効いて、コクがあるスープと無添加生麺が絶品です。

 

長崎県平戸市、長崎の少し上のところらへんですね。

 

では味はどのような味をしているのかというと・・・・・

 

味としては、あっさり醤油の濃厚魚介スープなのだか・・・・・

 

長崎のご当地ラーメンの味は濃厚魚介スープの味付けをしていますが・・・・・

 

魚介スープにあご干しした魚を使用しているのです。

(トビウオの干物を使用してだしを取っています。)

 

これにより、普通の魚介スープにはない・・・

 

ものすごくあごだしの効いたスープが出来上がります。

 

粉末魚介スープとは別物の味なので一度食べると・・・・

 

やみつきになる味ですよ。

 

その味はあごだし特有の味なので、何とも言い表せない味です。

 

ぜひ一度食べてほしい・・・・・ 食べて

 

  確かめてみてください。

 

 

長崎に来たら、ちゃんぽんもいいですが、あごだしラーメンもいいですよ。

 

img meganebasi 300x229 - 実は長崎にもご当地ラーメンが? あごだしラーメンの紹介。

Wikipediaより

いかかでしたでしょうか?

 

もし、あごだしラーメンに興味を持ってくれたら、食べてくれると嬉しいです。

 

私も日本一周して食べたときは、おお!!! 思いましたからね。

 

ぜひ確かめてみてください。

長崎駅の近くにある有名店です。どうぞ。

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長崎あごだしラーメン。(食いしん坊薬剤師)-あご家 興善町店
長崎あごだしラーメン。

 

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